Многие компании, занимающиеся производство продуктов питания испытывают необходимость их транспортировки с соблюдением специальных условий.
Грузоперевозки по России скоропортящихся грузов, к которым, несомненно, относятся и продукты питания должны проводиться с соблюдением температурного, влажностного и санитарно-гигиенического режима. Примечательно, что данные режимы необходимо четко соблюдать в независимости от того расстояния, на которое будет транспортироваться груз, будь это другой конец страны или грузоперевозки из Самары в Тольятти.
Скоропортящиеся грузы можно разделить на несколько категорий:
Грузы растительного происхождения (овощи, фрукты, ягоды, плоды);
Грузы животного происхождения (рыба, мясо, яйцо, курица);
Живые растения;
Продукты переработки (молочная продукция, колбасы, сыры, полуфабрикаты).Для каждой из этих групп продуктов важен температурный режим перевозки.
Есть еще одно деление скоропортящихся продуктов. Оно производится на основе их изначальной температурной обработки:
Свежие продукты, не требующие изменения их температуры на момент транспортирования;
Охлажденные продукты;
Замороженные продукты;
Глубокозамороженные продукты;
Продукты, которые необходимо транспортировать при температуре выше температуры окружающего воздуха.
Учитывая важность соблюдения транспортировочных режимов и высокую стоимость скоропортящихся грузов, советуем не пользоваться услугами случайных перевозчиков. Обратите свое внимание на предложение авторитетных, дорожащих своей репутацией и имеющих хорошие отклики о своей работе транспортных компаний. В таких компаниях найдется и специализированная техника, и опытные сотрудники, не понаслышке знающие об особенностях транспортировки скоропорта.
| 
